Τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα έχει αρχίσει να αναπτύσσεται ο αγροτικός τομέας. Το κράτος σε συνεργασία με την Ευρωπαϊκή Ένωση αρχίζουν να στηρίζουν τους Έλληνες παραγωγούς με πολλούς τρόπους. Έτσι άρχισαν να μεγαλώνουν οι φάρμες οι αγροτικές καλλιέργειες και όλες οι επιχειρήσεις γύρω από τον κλάδο. Η ιδέα μας δεν είναι κάποια εφαρμογή ή κάποια υπηρεσία , αλλά ένα μοντέλο για τη σύσταση μιας αγροτικής καλλιέργειας. Είναι το μοντέλο μιας αυτόνομης φάρμας, μιας τέλειας φάρμας η οποία έχει πολλές πηγές εσόδων παράγοντας πολλά προϊόντα και δουλειά όλο το χρόνο καθώς ο συνδυασμός τόσο της φυτικής όσο και της ζωικής παραγωγής είναι αυτός που ελαχιστοποιεί το κόστος παραγωγής μεγιστοποιώντας έτσι το κέρδος ενώ παράλληλα αυξάνει την ποιότητα των προϊόντων . Ή ιδέα για αυτό το μοντέλο ήρθε από την παρατήρηση των μεγάλων παραγωγών που ασχολούνται αποκλειστικά με μια καλλιέργεια και κάθε εποχή χρειάζεται να αλλάζουν την καλλιέργειά τους ώστε να μη μείνουν από δουλειά ή και πολλές φορές να σταματούν τις εργασίες λόγω της αδυναμίας τους να καλλιεργήσουν τα Προϊόντα που πραγματεύονται. Τέτοιου τύπου παραγωγές δεν υπάρχουν στην Ελλάδα σε μεγάλη κλίμακα μόνο μικρές ιδιωτικές παραγωγές που δεν διαθέτουν τον κύριο όγκο των προϊόντων τους προς πώληση Αλλά για προσωπική χρήση. Αυτές οι φάρμες αποτελούνται από τους στάβλους κάποιων ζώων και μια καλλιεργήσιμη έκταση η οποία παράγει την τροφή τους. Πάνω σε αυτές τις μικρές παραγωγές αναπτύχθηκε και η ιδέα μας. Το πιο σύνηθες μοντέλο παραγωγής είναι αυτό που ειδικεύεται σε ένα προϊόν. Επομένως το μοντέλο της αυτόνομης φάρμας σε επίπεδο ανταγωνιστικής παραγωγής είναι αρκετά νέο και πρωτότυπο. Ή αυτόνομη φάρμα θα λειτουργεί με την συνεργασία πολλών διαφορετικών παραγωγών στην ίδια έκταση γης, οι οποίες θα στηρίζουν η μια την άλλη ενώ ταυτόχρονα θα παράγουν προϊόντα τα οποία ο παραγωγός θα εξάγει. Πιο συγκεκριμένα σε ένα κομμάτι της έκτασης του ο παραγωγός θα καλλιεργεί οπωροφόρα δέντρα το κομμάτι αυτό θα χρησιμοποιείται και ως στάβλος για μεσαία ζώα όπως κατσίκια πρόβατα, χοίρους. Με αυτό το συνδυασμό παρέχεται στα δέντρα ένα πλούσιο και ποιοτικό λίπασμα δωρεάν ενώ παράλληλα τα ζώα μπορούν να κινούνται ελεύθερα στο χώρο δίνοντας τους καλύτερες συνθήκες διαβίωσης, δημιουργώντας έτσι ένα καλύτερο και πιο ποιοτικό κρέας και πιο ποιοτικά τυροκομικά προϊόντα όπως τυρί και βούτυρο .Τα οφέλη όμως δεν σταματούν εκεί ένα ακόμα προτέρημα αυτού του συνδυασμού είναι η απόκλιση φυτοφαρμάκων για την καταπολέμηση παρασιτικών φυτών καθώς αυτά καταναλώνονται από τα ζώα. Μειώνοντας έτσι το κόστος σίτισης τους το κόστος των φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για τα δέντρα και κάνοντας το προϊόντα πιο φιλικά προς το περιβάλλον και πιο ωφέλιμα στην υγεία του Καταναλωτή. Τα δέντρα θα προστατεύονται με ένα περίβλημα ή μια οχύρωση ώστε να μην καταναλωθούν από τα ζώα .Ακόμα ένα θετικό στοιχείο αποτελεί το γεγονός με την εισαγωγή λιπάσματος η παραγωγή ενδέχεται να αυξηθεί .Τίποτα όμως δεν πάει χαμένο σύνηθες φαινόμενο αποτελεί οι παραγωγοί να πετούν ένα μέρος της παραγωγής τους καθώς η προσφορά των προϊόντων τους ήταν μεγαλύτερη από τη ζήτηση των Καταναλωτών . Στην τέλεια φάρμα η πλεονάζουσα προσφορά μετατρέπεται σε κέρδος αποτελώντας ποιοτική πηγή τροφής για τα ζώα και δημιουργώντας ποιοτικά ζωικά προϊόντα .Με την ίδια μέθοδο αρμονικής και αποδοτικής συμβίωσης φυτικής και ζωικής παραγωγής μπορούμε να προσαρμόσουμε καλλιέργειες πέραν των οπωροφόρων δέντρων όπως για παράδειγμα αυτή του αμπελώνα. Στην προκειμένη περίπτωση τα μεσαία ζώα που χρησιμοποιήθηκαν προηγουμένως Δεν είναι εύκολο να συμβιώσουν σε σχέση με το μέγεθος του φυτού παρόλα αυτά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε άλλου είδους ζώα όπως για παράδειγμα πτηνά τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν και για την παραγωγή κρέατος ή και την παραγωγή αυγών π.χ. κότες, πάπιες, χήνες. Όπως στην περίπτωση μεσαίων ζώων και οπωροφόρων δέντρων έτσι και τώρα τα οφέλη δημιουργίας βιολογικών προϊόντων και υψηλής ποιότητας κρέατος με την εκμηδένιση του κόστους ζωοτροφής φυτοφαρμάκων δεν απευθύνονται μόνο στον εκάστοτε επιχειρηματία αλλά αποτελούν κίνητρο στον πελάτη να δήξει την προτίμηση του σε αυτά τα προϊόντα. Τα φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα τείνουν να διεκδικούν μεγάλο μέρος της Ελληνικής αγοράς . καθώς πέραν της ποιότητας παράγοντες που ενισχύουν το φαινόμενο αυτό είναι υγεία και η υγιεινή διατροφή. Ιδιαίτερο ρόλο φαίνεται να συνέβαλε ή Πανδημία του covid 19 ο σαρωτικός αυτός ιός αποτέλεσε την αφορμή στον Καταναλωτή για να αγοράζει με γνώμονα την υγεία του εξασφαλίζοντας έτσι στα βιολογικά προϊόντα μία θέση στο καλάθι του . Ένα τελευταίο κομμάτι της έκτασης του παραγωγού θα χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή κάποιων αρωματικών φυτών όπως θυμάρι, ρίγανή. Τα οποία θα μπορούν να πωληθούν ως έχουν ή να παράγουν υποπροϊόντα όπως το ριγανελαιο κ.α. . Αλλά κυρίως θα χρησιμεύσουν για το τελευταίο κομμάτι της φάρμας που είναι τα μελίσσια. Οι κυψέλες των μελισσιών θα τοποθετηθούν κοντά στα αρωματικά φυτά έτσι οι μέλισσες θα μπορούν να τρέφονται με υψηλής ποιότητας τροφής όπως και με τα υπόλοιπα φυτά παράγοντας και υψηλής ποιότητας προϊόντα μελιού , με ήδη πολύ υψηλή αξία όπως το μέλι ο βασιλικός πολτός και η πρόπολη. Όλα αυτά θα προσφέρουν πολλαπλάσια έσοδα στον παραγωγό από ότι μια συμβατική φάρμα με ένα μεγάλο μέρος των έξοδών να εξασφαλίζεται από την ιδιότητα της φάρμας να καλύπτει τις ίδιες της ανάγκες καταφέρνοντας να μείωση το κόστος παραγωγής των εν λόγω προϊόντων να αύξηση την παραγομένη ποσότητα τους να μεγιστοποίηση την ποιότητα τους να βρει τη δυνητική αγορά στην οποία απευθύνετε και συγχρόνως να παράγει ανταγωνιστικά προϊόντα καθώς δεν υπάρχει μαζική παραγωγή βιολογικών προϊόντων . Η ομάδα μας έχει πρακτική εμπειρία στο γεωργικό τομέα καθώς τα μέλη της έχουν ασχοληθεί ερασιτεχνία με την γεωργία και αποτελείται από φοιτητές από πολλούς κλάδους μεταξύ άλλων των μαθηματικών και της γεωπονίας , έτσι προσπαθήσαμε να δημιουργήσουμε κάτι που μπορεί να συνδυάσει όλου τους τομείς μας σε μια πρωτότυπη ιδέα. Η αυτόνομη φάρμα είναι μια ιδέα που μπορεί να δυναμώσει την ανταγωνιστικότητα των ελληνικών προϊόντων μέσα στην ελληνική αγορά ενάντια στα εισαγόμενα Αλλά και σε διεθνές επίπεδο και είναι ένα μοντέλο βγαλμένο από τις εμπειρίες των μικρών απλών αγροτών κατευθείαν δίπλα στις μεγάλες παραγωγικές μονάδες.